Resep Jamu untuk Meningkatkan Imunitas Tubuh: Manfaatkan Esktrak Ketumbar, Ini Khasiatnya

Resep Membuat Jamu untuk Meningkatkan Imunitas Tubuh: Coba Esktrak Ketumbar, Inilah Manfaatnya

TRIBUNPALU.COM - Jamu adalah salah satu minuman tradisional yang manfaatnya bisa meningkatkan imunitas tubuh, cobain resep ini.

Meningkatkan imunutas tubuh adalah tantangan bagi setiap orang, terutama di saat musim pancaroba seperti saat ini.

Meskipun jamu sering dianggap tidak enak oleh sebagian masyarakat, nyatanya jamu mempunyai banyak khasiat.

Melansir dari laman NDTV Food, beberapa bumbu dapur yang biasanya digunakan untuk memasak bisa dijadikan jamu.

Misalnya saja jahe, kunyit hingga lemon danketumbar yang kerap dijumpai di dapur.

Beberapa rempah-rempah itu bisa memperkuat sistem kekebalan tubuh karena memiliki kandungan antioksidan yang tinggi.

Jika Anda ingin membuat jamu untuk meningkatkan kekebalan tubuh, simak informasi resepnya berikut ini.

TribunPalu telah melansirnya dari 24 Mantra Organic dan NDTV Food.

Baca juga: 4 Kebiasaan Baik untuk Menurunkan Tekanan Darah: Berolahraga hingga Manfaatkan Obat Alami Ketumbar

1. Resep Jamu Ekstrak Ketumbar

Bahan :

- 2 sendok biji ketumbar

- 1 gelas air

Cara membuat:

a. Siapkan dua sendok biji ketumbar

b. Panaskan air hingga mendidih

c. Masukkan biji ketumbar selama 15 hingga 20 menit.

d. Setelah air berkurang, saring air biji ketumbar

e. Pindahkan air ke dalam gelas

f. Minumlah setiap pagi hari

Apabila Anda ingin membuatnya dengan air hangat, silakan ikuti cara berikut ini:

a. Siapkan dua sendok biji ketumbar

b. Sediakan air hangat sebanyak satu gelas,

c. Campurkan ketumbar dan air hangat

d. Tunggu seluruh biji ketumbar terendam di dalam air

e. Saring air rebusan ketumbar

f. Minumlah saat pagi hari

g. Jika Anda tidak menyukai meminum langsung, Anda bisa menambahkan madu

Baca juga: Ketahui Tanda-tanda Gagal Ginjal, Simak Juga Cara Menjaga Kesehatan Anda, Termasuk dengan Ketumbar

2. Resep Minuman Herbal Jahe

Bahan:

- 10-12 buah lemon, dibelah dua dan dijus (sisakan sekitar 6-8 lemon untuk direbus)

- 1 buah jahe besar, kupas dan iris

- 2,5-7,5 cm kunyit, kupas dan iris

- 3 sdm madu atau sirup maple

- 1 sdt bubuk cabai (bisa dikurangi atau dihilangkan)

- 4 gelas air yang sudah disaring

Cara membuat minuman hebal:

a. Masukkan semua bahan ke dalam panci besar di atas api sedang.

b. Masak hingga mendidih. Kecilkan api dan tutup panci. Masak selama 45 menit.

c. Saring potongan jahe, kunyit dan lemon.

d. Setelah benar-benar dingin, saring dan tuangkan air ke dalam stoples kaca.

e. Sajikan selagi hangat atau simpan dalam lemari es.

f. Minum sebanyak 240-300 mililiter sehari untuk membantu meningkatkan kekebalan tubuh.

Baca juga: Intip Manfaat Ketumbar, Teh Hijau, Jeruk & Jahe untuk Mengurangi Rasa Nyeri Sendi Akibat Osteoporis

3. Resep Jamu Kunyit

Bahan:

- Kunyit 1 ruas ibu jari.

- Lengkuas 2 ruas ibu jari.

- Jeruk nipis 1 buah.

- Air 3 cangkir.

- Gula merah secukupnya.

Cara membuat:

a. Untuk membuat ramuan ini, cuci semua bahan hingga bersih lalu geprek kunyit dan lengkuas.

b. Rebus semua bahan hingga mendidih selama 30 menit.

c. Saring air jamu setelah dingin dan minum sekali sehari sebanyak 1,5 cangkir.

Baca juga: Sederet Manfaat Ketumbar: Tak Hanya untuk Bumbu, Baik Juga untuk Kesehatan Jantung hingga Gula Darah

Manfaat Ketumbar untuk Meningkatkan Imunitas Tubuh

Melansir dari laman Healthline, dikatakan jika ketumbar yang diambil ekstraknya memang memiliki dampak yang baik untuk imunitas tubuh.

Disebutkan dalam artikel Healtiline bahwa ketumbar memang mengandung zat antioksidan yang tinggi.

Zat ini berguna untuk menambah dan memperkuat daya tahan atau imunitas tubuh.

Jika daya tahan tubuh kuat, maka radikal-radikal bebas yang menyerang sel-sel jaringan dalam tubuh akan terpental.

Sebuah fakta mengejutkan ditemukan bahwa antioksidan pada ketumbar terbukti dapat melawan peradangan tubuh.

Beberapa senyawa antioksidan yang terdapat dalam ketumbar antara lain terpinene, quarcetin dan tokoferol.

Selain meningkatkan sistem imunitas tubuh, ketiga zat antioksidan tersebut juga dikenala sebagai pencegah penyakit kanker.

Tak hanya itu, terpinene, quarcetin dan tokoferol juga dapat digunakan sebagai neuroprotektif, yaitu penjagaan sistem syaraf tubuh manusia.

Baca juga: Atasi Sakit Kepala Migrain dengan Cara Berikut, Satu di Antaranya Ketumbar

Selain itu, ketumbar juga dikenal sebagai rempah-rempah anti infeksi.

Hal ini dikarenakan ketumbar merupakan salah satu rempah-rempah yang mengandung senyawa antimikroba.

Senyawa ini bisa membantu melawan infeksi tertentu.

Tak hanya itu, beberapa penyakit bawaan karena makanan juga bisa dinetralisir dengan senyawa antimikroba ini.

Ketumbar juga mengandung dodecenal, yakni senyawa dalam ketumbar yang bisa melawan bakteri seperti Salmonella.

Bakteri ini diketahui dapat menimbulkan keracunan makanan pada manusia.

Pada penelitian yang sama yakni penelitian tabung, dikatakan bahwa biji ketumbar bisa melawan bakteri yang menyerang saluran kemih.

Penelitian lainnya menunjukkan, minyak ketumbar bahkan harus digunakan dalam formulasi antibakteri.

Hal ini disebabkan, ketumbar dapat melawan penyakit bawaan karena makanan dan infeksi bakteri.

(TribunPalu/Hakim)