Tips Kesehatan: Manfaat Air Rebusan Ketumbar untuk Ginjal, Inilah Cara Mengolah Ramuannya

Tips Kesehatan: Manfaat Air Rebusan Ketumbar untuk Ginjal, Inilah Cara Mengolah Ramuannya

TRIBUNPALU.COM - Ketumbar memang memiliki banyak manfaat, salah satunya untuk kesehatan ginjal.

Umumnya ketumbar memang dikenal sebagai rembah-rempah kaya khasiat di Indonesia.

Tanaman ini memiliki nama latin Coriandrum Sativum yang masih memiliki kekeluargaan dengan wortel dan seledri.

Kebanyakan orang memanfaatkan ketumbar pada bagian biji dan daunnya.

Tahukah Anda jika ketumbar memiliki manfaat untuk kesehatan ginjal?

Menurut penelitian Journal of Ethnopharmacology yang diunggah oleh SFGate, pada 2011 ditemukan terdapat manfaat ketumbar bagi ginjal mamalia.

Hewan yang diuji coba mengonsumsi ketumbar selama kurang lebih 25 hari bisa menurunkan kadar timbal.

Perlu diketahui bahwa timbal merupakan salah satu logam berat yang bisa menyebabkan kerusakan syaraf manusia.

Baca juga: Tips Kesehatan: Cara Obati Sakit Kepala Migrain dengan Bahan Alami, Manfaatkan Air Rebusan Ketumbar

Baca juga: Bahan Alami yang Bermanfaat Bantu Turunkan Berat Badan, Ada Kunyit hingga Ketumbar

Sehingga saat hewan uji coba tersebut diberi makanan yang mengandung ketumbar, prosentase kerusakan ginjalnya menurun.

Para peneliti sepakat memberikan hipotesis, ketumbar dapat meminimalisir gangguan kerusakan ginjal pada manusia.

Tak hanya itu, ketumbar juga bisa menurunkan kadar merkuri dalam tubuh.

Kadar merkuri merupakan jenis logam beracun yang bisa menurunkan kinerja ginjal.

Terutama saat ginjal menyaring kotoran dan meningkatkan risiko penyakit ginjal.

Dalam penelitian lain yang diterbitkan oleh Journal of Experimental Biology, disebutkan jika ketumbar bisa mencegah kerusakan ginjal karena penyakit diabetes.

Hal itu dikarenakan ketumbar memiliki kekuatan untuk menghambat kerusakan oksidatif pada ginjal dalam menjaga kadar gula darah agar tetap stabil.

Meski penelitian tersebut mengatakan ketumbar bisa mengatasi gangguan ginjal, harus dipahami kembali bahwa objek penelitian tersebut masih terbatas pada hewan.

Sehingga masih menjadi hipotesis jika ketumbar juga memiliki fungsi yang sama pada tubuh manusia.

Hingga kini belum ada penelitian secara utuh yang menjadikan manusia sebagai objeknya.

Baca juga: Tips Kesehatan: Manfaatkan Ketumbar Untuk Mencerahkan Kulit, Ternyata Berguna Bagi Vitalitas Wanita

Baca juga: Sejumlah Penyebab Pendarahan Menstruasi, Ketahui Cara Mengatasinya dengan Ketumbar

Cara Mengolah Air Rebusan Ketumbar

Berikut ini TribunPalu sampaikan tata cara mengolahnya yang telah dilansir dari laman NDTV Food.

1. Siapkan air mendidih lalu rebus satu sendok makan biji ketumbar

2. Biarkan biji ketumbar direndam dalam air mendidih selama 1 menit

3. Matikan api, dinginkan air rebusan biji ketumbar

4. Simpan air rendaman biji ketumbar di suhu ruang selama semalam

5. Pagi harinya, saring air rendaman biji ketumbar tersebut dan siap diminum

Selain menggunakan ketumbar, Anda juga bisa memperbanyak konsumsi makanan lain yang memiliki sifat serupa.

Misalnya bunga kol, bawang putih, timun, parika merah, buah apel, putih telur dan berbagai jenis ikan.

(TribunPalu/Kim)