Ramadhan 2023, Ini Daftar Buah dan Sayur yang Miliki Kadar Air Tinggi untuk Sahur dan Buka Puasa

Meski memiliki kandungan air yang banyak namun, kadar air dari melon lebih rendah dibandingkan buah lainnya, yakni 89,82 persen.

Seperti kebanyakan melon, buah ini memiliki kandungan gula yang tinggi.

6. Kale

Kale adalah sayuran berdaun hijau padat nutrisi dengan dosis tinggi vitamin A, C, dan K.

Kale juga mengandung kalsium, serat, protein, dan asam lemak omega 3.

Selain itu, kadar air dalam kale mencapai 89,63 persen.

Kale adalah sumber zat besi dan beberapa vitamin B nabati yang baik, serta fitokimia anti inflamasi.

7. Brokoli

Brokoli mungkin bukan makanan pertama yang terlintas dalam pikiran ketika orang memikirkan makanan yang menghidrasi, tetapi sayuran silangan ini hampir 90 persen kadar airnya.

Brokoli juga mengandung beberapa antioksidan berbeda dan juga merupakan sumber serat, zat besi, kalium, vitamin C, dan vitamin K.

Cobalah mengukus brokoli atau memakannya mentah untuk mendapatkan manfaat maksimal dari nutrisinya.

8. Wortel

Dengan warna yang cerahnya, wortel mengandung beta karoten atau vitamin A dalam jumlah tinggi.

Selain itu, wortel juga memiliki kadar air yang juga menjadi sumber vitamin A yang bagus.

Wortel juga merupakan sumber potasium, folat, vitamin K, dan serat yang baik.