Daging Sapi di Parigi Moutong Laris Manis, Satu Ekor Terjual Tiap Hari

Ringkasan Berita:

• Permintaan tinggi menyebabkan setiap lapak Daging Sapi di Parigi Moutong dapat menjual satu ekor sapi yang selalu habis setiap hari.
• Harga Daging Sapi stabil di Rp104.000 per kilogram, sementara harga tulang sekitar Rp80.000 per kilogram. 
• Tulang diprediksi akan naik menjelang Lebaran karena permintaan yang meningkat.
• Rahim Usman, pedagang sekaligus Ketua Asosiasi Pemotongan Sapi, menyebutkan bahwa stok daging selalu habis terjual sejak pukul 8 pagi, banyak pembeli yang sudah memesan sebelumnya.

Laporan Wartawan TribunPalu.com, Abdul Humul Faaiz

TRIBUNPALU.COM, PARIGI MOUTONG - Tingginya permintaan membuat setiap lapak Daging Sapi di Parigi Moutong bisa menjual satu ekor sapi dan selalu habis setiap hari.

Harga Daging Sapi saat ini stabil di Rp104.000 per kilogram, sementara harga tulang berada di kisaran Rp80.000 per kilogram.

Menjelang Lebaran, biasanya terjadi kenaikan harga, tahun ini dipastikan yang naik hanya tulang karena permintaan meningkat.

Rahim Usman, pedagang sekaligus Ketua Asosiasi Pemotongan Sapi, menyebut lapaknya sering habis terjual sejak pukul 08.00 setiap hari.

“Banyak warga yang sudah memesan sebelumnya, jadi stok yang tersedia selalu ludes,” ujarnya kepada Tim Badan Pangan Nasional.

Permintaan tinggi tidak hanya dari pembeli langsung, tetapi juga dari warung makan dan usaha kuliner di Parigi Moutong.

Baca juga: Harga Daging Sapi di Parigi Moutong Masih Stabil, Tulang Dipastikan Naik Jelang Lebaran

Pasokan sapi didatangkan dari sejumlah desa di Parigi Moutong, salah satunya Desa Sausu, untuk memenuhi kebutuhan pasar.

Menurut Rahim, tingginya minat Daging Sapi dipicu konsumsi masyarakat yang tinggi dan kebiasaan memesan sebelumnya.

Lapak pedagang selalu berusaha menjaga ketersediaan, meski permintaan terus meningkat setiap hari.

Selain jumlah, kualitas daging juga menjadi perhatian agar tetap aman dikonsumsi masyarakat.

Pengawasan harga dan distribusi daging dilakukan agar harga tetap stabil selama Ramadan dan menjelang Lebaran.

Tingginya permintaan Daging Sapi menunjukkan kebiasaan konsumsi masyarakat yang cukup tinggi di wilayah Parigi Moutong.

Selain Daging Sapi, permintaan bahan pokok lain seperti ayam, telur, dan sayur juga menjadi fokus pengawasan.

Baca juga: Komitmen Bebas Narkoba, Personel Polres Morowali Jalani Tes Urine Mendadak

Hingga saat ini, pedagang belum melaporkan adanya keluhan konsumen terkait kelangkaan atau lonjakan harga.

Peninjauan harga dan stok ini dilakukan oleh Badan Pangan Nasional bersama Wakil Bupati Parigi Moutong, dengan rombongan meninjau sejumlah lapak pedagang hingga distributor di Pasar Sentral Parigi dan Pasar Desa Tolai untuk memastikan ketersediaan tetap aman. (*)