Ramadan 2019
Jelang Ramadan 2019, Ini Menu Buka dan Sahur yang Rekomendasikan oleh Ahli Nutrisi Selama Puasa
Selama puasa disarankan untuk mengonsumsi banyak cairan serta makan-makanan yang baik untuk menjaga ketahanan tubuh saat berpuasa di siang hari.
lihat foto
TRIBUNPALU.COM - Puasa akan mengakibatkan beberapa penyesuaian keadaan oleh tubuh.
Ketika tubuh tidak menerima makanan atau minuman selama berjam-jam, tubuh menggunakan simpanan karbohidrat serta lemak untuk memberikan energi.
Pada umumnya, karbohidrat serta lemak ini disimpan di hati dan otot.
Ketika semua kalori dari makanan yang dikonsumsi pada malam hari telah habis, maka saat puasa tubuh secara langsung akan menggantinya dengan cadangan karbohidrat tersebut.
Selama puasa tubuh tidak dapat menyimpan air, sehingga ginjal sebisa mungkin menghemat air sebanyak mungkin dengan mengurangi jumlah yang hilang dalam urine.
Tapi mineral di dalam tubuh tidak hilang melalui urine saja, keringat juga bisa membuat kadar air di dalam tubuh berkurang.
Oleh karena itu, selama puasa disarankan untuk mengonsumsi banyak cairan serta makan-makanan yang baik untuk menjaga ketahanan tubuh saat berpuasa di siang hari.
• Jelang Datangnya Puasa Ramadan, Harga Ikan di Kota Palu Masih Tak Menentu
• Muhammadiyah Tetapkan Awal Puasa Ramadan dan Hari Raya Idul Fitri 1440 H/2019
• Ramadan 2019 Segera Tiba, Lakukan 5 Kebiasaan Ini agar Tubuh Tetap Sehat selama Berpuasa
Berikut beberapa menu buka dan sahur selama puasa yang direkomendasikan oleh pakar, melansir nutrition.org.
Buka puasa
Menu buka puasa sebaiknya makanan atau minuman yang dapat mengembalikan cairan tubuh, rendah lemak dan makanan yang mengandung beberapa gula alami untuk mengembalikan energi.
Namun bukan berarti harus mengonsumsi makanan atau minuman dengan tambahan gula.
Berikut beberapa contoh makanan atau minuman yang dapat dijadikan menu buka puasa.
1. Minuman : air, susu, jus buah atau smoothie.
Air memberikan hidrasi tanpa tambahan kalori atau gula tambahan, sedangkan minuman dari susu dan buah akan menyediakan gula sekaligus nutrisi alami.
Hindari minum banyak minuman dengan gula tambahan setelah berbuka puasa karena ini dapat memberikan terlalu banyak gula dan kalori.
