Kurangi Makanan Berminyak di Bulan Puasa Ramadhan, Berikut Resep Sayur Bening hingga Soto Bandung

1. Panaskan margarin. Masukkan bawang bombay. Tumis sampai harum.

2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.

3. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal.

4. Tuang kaldu ayam sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.

5. Masukkan jagung manis pipil, buncis, seledri, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk sampai matang.

Untuk satu resep ini bisa dibagi menjadi 4 porsi saja.

Jika ingin memiliki anggota keluarga yang banyak, maka potongan jangung dan ayam bisa diperbanyak beserta bahan lainnya.

Baca juga: Resep Menu Sahur Praktis Puasa Ramadhan 2021 - Coba Buat Dadar Telur Bebek Jamur Yuk!

Resep Sup Brokoli Jamur

SajianSedap.com - Resep Sup Brokoli Jamur, menu pelengkap makan siang dengan rasa yang enak dan juga sehat.

Kalau Resep Sup Brokoli Jamur ini sebagai menu pelengkapnya, keluarga tercinta pasti langsung doyan makan sayur.

Tertarik untuk menghadirkan Resep Sup Brokoli Jamur yang enak ini?

Bahan:
2 buah paha ayam fillet, potong kotak 2x2 cm
2.500 ml air
2 cm jahe, memarkan
1 buah wortel, potong 1 cm
1 tangkai seledri, ikat
3 siung bawang putih, cincang
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
2 butir cengkeh
1 bonggol besar, brokoli, potong perkuntum
150 gram jamur merang, potong 2 bagian
3 buah jamur kuping, rendam, peras, potong-potong
50 gram kapri
2 1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh pala bubuk
1 batang daun bawang, potong 1 cm
1 sendok makan margarin untuk menumis

Cara membuat :

Cara Membuat Sup Brokoli Jamur:

1. Rebus ayam dan jahe di dalam air di atas api kecil sampai berkaldu. Saring. Ukur kaldu 2.250 ml.