Menu Sahur Hari Pertama Puasa Dijamin Enak, Tiga Resep Ini Bisa Jadi Alternatif

TRIBUNPALU.COM - Menjalani puasa hari pertama memang sedikit terasa lebih berat dibandingkan hari-hari setelahnya.

Mata terasa berat saat sahur, dan waktu terasa berjalan begitu lambat.

Untuk mengatasi hal tersebut, maka diperlukan menu yang cocok untuk makan sahur bersama keluarga.

Berikut ini menu masakan yang cocok untuk makan sahur saat puasa Ramadhan yang TribunPalu kutip dari laman Cookpad.com.

Baca juga: Resep Mudah Menu Buka Puasa Ramadhan 2021: Crepes Cokelat Keju dan Es Melon Buah Naga

Baca juga: Resep Menu Sahur Puasa Ramadhan 2021: Nasi Goreng Hijau, Nasi Gurih Pedas Hingga Nasi Bakar Cumi

• Resep Mudah Menu Buka Puasa Ramadhan 2021: Martabak Tuna Kari Miliki Rasa Gurih

Ayam Ungkep Bumbu Ketumbar

Ayam yang sudah diberikan bumbu khusus dengan campuran rempah-rempah menjadi alternatif praktis untuk sahur.

Sehingga tinggal mengolahnya kembali menjadi menu lain atau tinggal menggorengnya saja.

Ayam memang memiliki kandungan protein hewani yang tinggi.

Maka tak heran jika menu ayam selalu jadi pilihan masyarakat saat sahur maupun berbuka.

Cara mengolah ayam ungkep bumbu ketumbar cukup mudah.

Anda perlu menyiapkan bahan berikut ini:

6 potong ayam
1 btg sereh
3 lbr daun salam
4 lbr daun jeruk
1 ruas lengkuas
1 ruas jahe
secukupnya gula pasir, garam dan kaldu bubuk
secukupnya air
minyak untuk menumis

Untuk bumbu alus, Anda membutuhkan:

5 siung bawang putih
3 siung bawang merah
2 sdm ketumbar bubuk

• Resep Mudah Sajian Buka Puasa Ramadhan 2021: Aneka Minuman Sehat, Kunyit Asam hingga Lemon Rempah

• Resep Mudah Menu Buka Puasa Ramadhan 2021: Puding Susu Oreo, Kudapan Legit untuk Takjil

Cara membuat: