Menu Sahur Hari Pertama Puasa Dijamin Enak, Tiga Resep Ini Bisa Jadi Alternatif

- Cuci bersih ayam dan tiriskan

- Ulek semua bahan bumbu halus, geprek sereh, jahe dan lengkuas

- Tumis bumbu halus, sereh, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk, tumis hingga harum dan bumbu keluar minyak, tambahkan air masak hingga mendidih

- Terakhir masukkan ayam, beri gula pasir, garam dan kaldu bubuk, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, tes rasa. Angkat dan taruh di wadah tertutup, simpan di kulkas setelah dingin.

Orek Tempe Garam Masala

Tempe merupakan makanan asli dari Indonesia yang berbahan dasar kedelai, kemudian difermentasikan menjadi tempe.

Kandungan gizi pada tempe cukup tinggi.

Seperti protein, karbohidrat, serat dan masih banyak lagi.

Untuk membuat orek tempe, Anda membutuhkan bahan berikut:

2 kotak tempe potong2 kotak kecil2
2 ruas jari asam jawa rendam dng 3 sdm air panas
2 sdm garam masala
1 sdt saus tiram
1 sdt bawang putih bawang merah blender
1 sdm kecap manis
1/2 sdt kecap asin, apabila msh kurang asin ditambahkan lg
1 sdt gula pasir
1/4 sdt bubuk kaldu
1/2 sdt cabe bubuk, bs di skip apabila tdk suka pedas

• Resep Sajian Sosis Enak dan Murah, Cocok Untuk Menu Sahur dan Buka Puasa Ramadhan

• Resep Mudah Menu Buka Puasa Ramadhan 2021: Roti Tanduk Apel Kayumanis dengan Rasa Lembut

Cara membuat:

- Potong tempe menjadi kotak kecil, lalu goreng kering.

- Kemudian siapkan bumbu-bumbu

- Tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan kering tempe

- Setelah itu masukkan air asam jawa, garam masala, saus tiram, kecap asin, kecap manis, gula pasir dan bubuk kaldu lalu aduk aduk merata