Manfaat Ketumbar
Turunkan Faktor Risiko Sakit Jantung dengan Ketumbar, Berikut Penjelasannya
Ketumbar diyakini bisa menurunkan risiko penyakit jantung, bahkan serangan jantung. Bagaimana bisa?
lihat foto
Peran Ketumbar Jaga Kadar Gula Darah
Selain baik bagi jantung, ketumbar ternyata juga bisa membantu menjaga kadar gula darah Anda.
Anda bisa mengonsumsi ketumbar untuk menjaga level gula darah dan terhindar dari diabetes.
Dikutip TribunPalu dari Healthline.com, biji ketumbar, ekstrak, dan minyak ketumbar dapat membantu menurunkan gula darah.
Bahkan, orang yang memiliki gula darah rendah atau minum obat diabetes harus berhati-hati dengan ketumbar karena sangat efektif dalam menurunkan gula darah.
Sebuah penelitian pada hewan seperti ditulis Healthline menunjukkan bahwa biji ketumbar mengurangi gula darah dengan meningkatkan aktivitas enzim yang membantu menghilangkan gula dari darah.
Selain itu, studi pada tikus dengan obesitas dan gula darah tinggi menemukan bahwa dosis tunggal (9,1 mg per pon berat badan atau 20 mg per kg) ekstrak biji ketumbar menurunkan gula darah sebesar 4 mmol/L dalam 6 jam, mirip dengan efek dari obat gula darah glibenclamide.
Sebuah studi serupa juga menemukan bahwa dosis yang sama dari ekstrak biji ketumbar menurunkan gula darah dan meningkatkan pelepasan insulin pada tikus dengan diabetes.
Mengutip NDTV.com, ketumbar merupakan rempah yang kaya akan serat.
Serat membutuhkan waktu lama untuk dicerna hingga membuat Anda kenyang lebih lama.
Serat memainkan peran penting dalam pola makan penderita diabetes karena membantu memperlambat kenaikan kadar gula darah.
Berdasarkan penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Science, menambahkan lebih banyak serat makanan ke dalam makanan dapat membantu melawan diabetes tipe-2, dengan mempromosikan sekelompok bakteri usus yang sehat.
Penelitian ini juga berbicara tentang pentingnya makan jenis serat makanan tertentu karena mereka dapat membantu memulihkan mikrobiota usus di saluran pencernaan.
Mikrobiota usus ini dikenal untuk memfasilitasi pencernaan yang lebih baik, lebih lanjut menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Anda bisa mengontrol kadar gula darah dengan mengonsumi air ketumbar.
Anda hanya perlu merendam beberapa daun ketumbar dalam sebotol air dan terus meminumnya sepanjang hari.
Ingat, mengelola diabetes bukanlah tugas yang mudah untuk dilakukan.
Oleh karena itu, bijaklah dalam memilih makanan dan minuman yang sehat untuk mengontrol kadar gula darah Anda.
(TribunPalu.com)
