Meski Menyimpan Banyak Manfaat Kesehatan, Konsumsi Ketumbar Berlebihan Bisa Berbahaya Bagi Tubuh

Perlu Anda ketahui, ketumbar merupakan salah satu rempah berupa biji-bijian yang biasa digunakan sebagai bumbu masakan.

Berasal dari tumbuhan Coriandrum Sativum, ketumbar masih satu kelompok dengan peterseli, wortel, dan seledri.

Tidak hanya bijinya, daun ketumbar juga bisa dikonsumsi.

Namun siapa sangka jika mengonsumsi rebusan biji ketumbar terlalu banyak justru bisa menimbulkan kerusakan pada kesehatan tubuh.

Jika diminum secara berlebihan, bukannya makin berkhasiat tapi ketumbar juga bisa datangkan efek negatif.

Sehingga Anda harus mengonsumsinya dengan jumlah wajar dan takaran yang sesuai.

Takaran Mengolah Ketumbar

Jika Anda masih bingung bagaimana cara mengolah ketumbar agar bermanfaat bagi kesehatan, Anda bisa menyimak cara ini.

Mengutip NDTV Food, cara merendam biji ketumbar yang benar agar bisa dapatkan manfaat luar biasanya adalah sebagai berikut:

a. Siapkan air mendidih lalu rebus satu sendok makan biji ketumbar

b. Biarkan biji ketumbar direndam dalam air mendidih selama 1 menit

c. Matikan api, dinginkan air rebusan biji ketumbar

d. Simpan air rendaman biji ketumbar di suhu ruang selama semalam

e. Pagi harinya, saring air rendaman biji ketumbar tersebut dan siap diminum.

Baca juga: Manfaat Ketumbar untuk Mengurangi Rasa Sakit Akibat Osteoporosis, Simak Juga Cara Pencehahannya

Manfaat Ketumbar untuk Kesehatan