Tutorial Mengolah Ketumbar Untuk Mengatasi Rematik, Simak Juga Manfaatnya bagi Kesehatan Tubuh

Ketumbar memiliki sejumlah antioksidan, yang mencegah kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas.

Diketahui, antioksidan telah terbukti mampu melawan peradangan dalam tubuh.

Berdasarkan penelitian, senyawa yang terdapat di dalam ketumbar, termasuk terpinene, quercetin, dan tokoferol, memiliki efek antikanker, meningkatkan kekebalan, dan neuroprotektif.

Satu studi menemukan bahwa antioksidan dalam ekstrak biji ketumbar menurunkan peradangan dan memperlambat pertumbuhan sel kanker paru-paru, prostat, payudara, dan usus besar.

5. Jaga Sistem Pencernaan dan Kesehatan Usus

Minyak yang diekstrak dari biji ketumbar dapat mempercepat dan menjaga pencernaan tetap sehat.

Satu studi 8 minggu pada 32 orang dengan sindrom iritasi usus besar (IBS) menemukan bahwa 30 tetes obat herbal yang mengandung ketumbar yang diminum tiga kali sehari secara signifikan mengurangi sakit perut, kembung, dan ketidaknyamanan, dibandingkan dengan kelompok plasebo.

Ekstrak ketumbar digunakan sebagai perangsang nafsu makan dalam pengobatan tradisional Iran.

Satu studi pada tikus mencatat bahwa ketumbar meningkatkan nafsu makan, dibandingkan dengan tikus yang diberi air atau yang tidak diberi apapun sama sekali.

(TribunPalu/Hakim/Ananda)