Manfaat Ketumbar
Biji Ketumbar Ternyata Miliki Bermanfaat Bagi Kesehatan Lansia, Bisa Turunkan Kadar Kolesterol
Ketumbar memiliki manfaat untuk kesehatan lansia yang memiliki penyakit seperti rematik, osteoporosis, darah tinggi hingga diabetes.
lihat foto
TRIBUNPALU.COM - Ketumbar merupakah salah satu rempah-rempah yang sering digunakan sebagai bumbu masakan.
Ketumbar memiliki bentuk berupa biji-bijian yang masih satu keluarga dengan peterseli, wortel dan selederi.
Tumbuhan yang memiliki nama latin Coriandrum Sativum ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Terlebih lagi bagi para lansia yang kerap dijumpai penyakit seperti rematik, osteoporosis, darah tinggi hingga diabetes.
Untuk meminimalisir gangguan-gangguan kesehatan seperti ini, maka ketumbar bisa menjadi solusinya.
Hal pertama yang perlu Anda ketahui, biji ketumbar memang terkenal dengan keampuhannya dalam menjaga kadar glukosa darah.
Hal ini karena biji ketumbar memiliki efek yang merangsang kelenjar endokrin.
Dikutip dari laman Nakita, ini berfungsi untuk meningkatkan tingkat insulin dalam darah dengan meningkatkan sekresi insulin di pankreas.
Baca juga: Tips Kesehatan: Manfaat Biji Ketumbar untuk Jantung
Baca juga: Tips Kesehatan: Aturan 20-20-20 Untuk Mata yang Lebih Sehat saat Menatap Layar Komputer
Baca juga: Tips Kesehatan: Manfaat Mengonsumsi Telur Rebus, Gizi yang Cukup hingga Bisa Kurangi Risiko Katarak
Proses ini membantu penyerapan yang tepat dan asimilasi gula, menurunkan tingkat gula darah.
Kedua, biji ketumbar punya antioksidan seperti vitamin A, riboflavin, niacin, asam folat, vitamin C, vitamin K, kalsium dan karoten.
Sehingga bisa mencegah dan mengobati osteoporosis.
Zat-zat tersebut sangat bermanfaat dalam mencegah osteoporosis dan kesehatan persendian.
Cukup seduh 3 gram biji ketumbar dalam 150 ml air, konsumsi setiap hari untuk merasakan hasil yang luar biasa.
Ketiga, biji ketumbar juga bisa mencegah rematik pada lansia.
Dikutip dari laman Kompas, rematik merupakan salah satu jenis penyakit yang membuat sendi-sendi menjadi kaku dan meradang.
Peradangan tersebut disebabkan oleh sistem kekebalan tubuh yang terganggu dan malah menyerang jaringan sendi tubuh sehat hingga membuatnya rusak.
Dalam biji ketumbar punya senyawa seperti asam linoleat dan cineole yang terkenal karena sifat antiarititik dan antirematiknya.
Rendam biji ketumbar dalam air, dan dapat mengobati radang sendi dan pembengkakan yang disebabkan oleh rematik dan radang sendi.
Keempat, dengan mengonsumsi biji ketumbar secara teratur bisa menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh.
Baca juga: Tips Kesehatan: Obati Perut Kembung dengan 5 Cara Mudah Berikut Ini
Baca juga: Hindari Obesitas dengan Menjaga Berat Badan Pasca Lebaran, Ikuti Tips Kesehatan Berikut Ini
Biji ketumbar dapat membantu penurunan kolesterol jahat tanpa memengaruhi kadar kolesterol baik, sehingga mencegah penyakit jantung.
Kandungan nutrisi dalam biji ketumbar seperti asam oleat, asam linoleat, asam palmitat, asam askorbat (vitamin C) dan asam stearat sangat efektif mengendalikan kadar kolesterol dalam darah.
Tingkatkan kesehatan jantung dengan mengkonsumsi air biji ketumbar setidaknya 2-3 kali sehari.
Manfaat Ketumbar untuk Kesehatan Jantung
Berikut ini penjelasan lengkapnya yang kami lansir dari laman Kompas Lifestyle dan Nakita Grid ID.
1. Meningkatkan kadar kolesterol baik
Biji ketumbar yang Anda konsumsi dengan baik dan benar bisa meningkatkan kadar kolesterol baik dalam tubuh.
Dalam dunia kesehatan, kadar kolesterol baik dikenal dengan nama High Density Lipoprotein (HDL).
HDL ini akan meningkat jika mengonsumsi biji ketumbar.
Sehingga aliran darah akan lebih lancar dan bisa menyingkirkan kolesterol buruk dalam tubuh.
Jika kadar kolesterol baik dalam tubuh Anda meningkat, maka akan meminimalisir risiko penyakit jantung.
2. Menurunkan kadar kolesterol jahat
Manfaat ketumbar untuk jantung terletak pada kandungan antioksidannya yang mampu menurunkan kolesterol dan menurunkan tekanan darah.
Senyawa antioksidan tersebut meliputi terpinene, quercetin, dan tokoferol.
Baca juga: Tips Kesehatan: Jenis Makanan yang Baik Dikonsumsi dan Harus Dihindari Penderita Maag, Apa Saja?
Baca juga: Tips Kesehatan Ala BPOM, Berikut Cara Memastikan Makan Tanpa Bahan Berbahaya
Baca juga: Tips Kesehatan: Ini Tanda Jantung Anda Tak Berfungsi dengan Baik, Rasa Nyeri hingga soal Pernapasan
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa biji ketumbar dapat menurunkan kolesterol total.
Tak hanya itu, jika Anda mengonsumsinya dengan benar, maka akan menurunkan kadar trigliserida yang dapat menyebabkan penyumbatan jantung (jantung koroner).
3. Memperlambat agregasi trombosit
Agregasi trombosit adalah kecepatan trombosit darah dalam membentuk gumpalan (trombosis).
Agregasi trombosit berlebihan dapat menyebabkan gangguan kardiovaskuler dan meningkatkan risiko penyakit jantung.
Ketumbar bisa menghambat agregasi trombosit.
Sehingga, risiko terjadinya penggumpalan darah di arteri jantung yang bisa mengakibatkan serangan jantung dapat diturunkan.
4. Berfungsi sebagai zat diuretik
Ketumbar memiliki manfaat sebagai zat diuretik yang bisa membantu tubuh dalam membuang kelebihan natrium dan air.
Tak hanya itu saja, zat diuretik bisa berguna untuk mengontrol tekanna darah.
Sehingga risiko penyakit jantung bisa diminimalisir dengan baik.
(TribunPalu.com)
