Berikut Bahaya Mengonsumsi Telur Mentah, Simak Juga Cara Mengolah dan menyimpannya yang Tepat

Untuk meminimalisir terjadinya infeksi bakteri akibat telur mentah tersebut, Anda perlu memperhatikan penyimpanan dan pengolannya.

Mengutip dari hellosehat, berikut cara tepa menyimpan dan mengolah telur:

1. Teliti dalam memilih telur

Sebelum Anda memutuskan untuk membeli telur, sebaiknya selalu perhatikan setiap butir telurnya.

Pilihlah telur yang memiliki permukaan halus, tidak berbau, dan kulitnya bersih, utuh atau tidak retak. Janganlah memilih telur yang sudah retak karena telur tersebut berisiko terkontaminasi bakteri.

2.Bersihkan telur sebelum menyimpannya.

Sebelum Anda menyimpannya, sebaiknya cuci telur terlebih dahulu.

Untuk mencuci telur, Anda perlu merendamnya dengan air hangat selama beberapa menit lalu gosok permukaan telur secara perlahan.

Setelah telur bersih dan sudah kering, simpan telur diwadah tertutup lalu letakkan di dalam kulkas.

3. Masak telur hingga matang

Setelah mengetahui bahaya konsumsi telur mentah, sebaiknya Anda mulai memasak telur hingga matang.

Jika ingin merebus, Anda membutuhkan waktu berkisar 6 hingga 10 menit sampai telur matang sempurna.

Jika ingin menggorenya, maka perhatikan agar telur matang dengan sempurna dengan melihat warna kuning dan putih telur sudah berubah warna dan mulai memadat.

Baca juga: 6 Tips Menurunkan Kadar Kolesterol Secara Alami, Anda Dapat Memanfaatkan Ketumbar hingga Makan Telur

(TribunPalu.com/Linda)