Tips Membuat Lontong Lebaran Agar Hasilnya Tidak Lembek & Tak Mudah Basi, Intip Resep Rahasianya!

Berikut ini TribunPalu sampaikan cara membuat lontong lebaran agar tidak lembek dan tidak mudah basi.

Penulis: Rahman Hakim | Editor: Imam Saputro
Teguh Jati Prasetyo / shutterstock
Tips membuat lontong dengan menggunakan daun pisang. 

Cara Membuat Lontong Lebaran Agar Hasilnya Tidak Lembek & Tak Mudah Basi, Simak Resep Rahasianya

TRIBUNPALU.COM - Lontong merupakan makanan khas Indonesia yang lebih sering dijumpai di Indonesia

Makanan ini terbuat dari beras yang dibungkus dengan daun pisang, kemudian dimasak dengan air yang mendidih berjam-jam.

Umumnya, lontong disajikan dengan sate, gulai, opor ayam dan sambal goreng, baik saat lebaran Idul Fitri maupun hari hari biasa.

Karena direbus menggunakan daun pisang, maka beras yang ada di dalamnya akan berwarna hijau di permukaan kulitnya.

Lontong juga sering digunakan masyarakat sebagai pengganti nasi.

Meski populer di kalangan masyarakat, masih banyak ditemui lontong yang disajikan dalam keadaan lembek.

Bahkan usianya tidak lama alias lontong mudah basi.

Untuk mengatasi hal tersebut, Anda dapat menyimak artikel TribunPalu berikut yang telah dilansir dari laman Sajian Sedap.

Baca juga: Jangan Lakukan Hal-hal Ini saat Memasak Opor Ayam, Simak Juga Resep Opor Ayam Spesial Idul Fitri

Lontong kikil khas Surabaya
Lontong kikil khas Surabaya (Kompas Gramedia / Fajar Hengki Wibawa)

1. Perhatikan pengisian besar untuk lontong

Halaman
1234
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved