Bantu Cegah Kenaikan Berat Badan saat Lebaran Idul Fitri dengan Konsumsi Kacang-kacangan Berikut

TRIBUNPALU.COM – Saat momen Lebaran nanti, tentunya akan banyak tersaji aneka makanan dan minuman khas Hari Raya idul Fitri.

Aneka hidangan tersebut seperti opor, lontong sayur, rendang, sambal goreng, aneka kue kering dan basah hingga berbagai minuman main.

Tentunya, jika dikonsumsi secara berlebihan, aneka hidangan tersebut dapat menyebabkan kenaikan berat badan setelah lebaran nanti.

Namun, Anda tidak perlu khawatir berlebihan.

Untuk mengatasinya, Anda dapat mengonsumsi berbagai kacang-kacangan yang diyakini dapat menurunkan berat badan.

Melansir dari laman Organic Fact, kacang-kacangan dikemas dengan nutrisi dan lemak baik, yang membantu meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.

Kacang-kacangan, jika dikonsumsi dalam jumlah sedang, bisa menjadi pilihan camilan sehat dan bahkan membantu Anda menurunkan berat badan.

Sebuah studi tahun 2017 yang diterbitkan dalam European Journal of Nutrition yang mengevaluasi pola makan orang Eropa di 10 negara antara usia 25 dan 70 tahun menemukan bahwa makan kacang membantu penurunan berat badan.

Meski begitu, tidak semua kacang dapat membantu untuk menurunkan berta badan Anda.

Untuk mengetahuinya, berikut berbagai kacang-kacangan yang dapat membantu menurunkan berat badan:

1. Kacang kenari

Kacang kenari kaya akan asam lemak omega-3, protein, tembaga, dan vitamin A dan D, menjadikannya kacang yang kaya akan energi.

Para peneliti dari University of California menemukan bahwa diet rendah kalori yang diperkaya kenari memiliki efek menguntungkan yang sama pada penurunan berat badan seperti diet rendah kalori standar.

Diet yang diperkaya kenari juga membantu menurunkan LDL atau kolesterol jahat dan tekanan darah sistolik. Dokter menyarankan makan tidak lebih dari 7 kenari sehari (1 ons), yang berjumlah 185 kalori.

2. Kacang pistachio

Dengan hanya 4 kalori per kernel, pistachio adalah pilihan camilan rendah kalori yang bagus karena memiliki kalori terendah dalam kategori kacang.

Pistachio juga relatif rendah lemak, dengan hanya 13 gram lemak per ons.

Sebuah penelitian, yang diterbitkan dalam Journal of American College of Nutrition, menemukan bahwa camilan sore 53 gram pistachio asin yang diberikan setiap hari sebagai bagian dari program penurunan berat badan tidak menyebabkan penambahan berat badan.

Selain itu, mereka membantu menurunkan trigliserida dalam tubuh.

3. Kacang Almond

Almond membantu mengurangi lemak perut, menurut sebuah studi penelitian yang diterbitkan dalam Journal of American Heart Association.

Sebuah uji klinis acak selama 12 minggu mengungkapkan bahwa orang dengan kolesterol tinggi mampu menurunkan kadar kolesterol secara keseluruhan serta lemak perut setelah mengonsumsi 1,5 ons almond setiap hari.

Kacang almond jika dikonsumsi dapat mengganti camilan berkarbohidrat tinggi.

 Meskipun almond dapat dimakan sebagai camilan, Anda juga dapat menambahkan almond panggang ke dalam salad atau smoothie untuk mendapatkan tekstur dan rasa yang berbeda.

4. Hazelnut

Hazelnut sarat dengan serat dan bisa membuat Anda kenyang lebih lama.

Hazelnut adalah salah satu kacang terbaik untuk dimiliki jika Anda sedang dalam program penurunan berat badan.

Menurut USDA, satu porsi hazelnut (1 ons) memiliki sekitar 180 kalori, masing-masing 4 gram protein dan karbohidrat, dan hampir 3 gram serat.

Mereka juga kaya akan mineral seperti potasium, kalsium, dan fosfor.

5. Kacang Brazil

Salah satu kacang terbaik untuk menurunkan berat badan seperti kacang Brazil.

Sebuah studi tahun 2017 yang dilakukan oleh San Diego State University tentang konsumsi kacang Brazil menemukan bahwa orang yang makan sekitar 5 kacang (28 gram), selain diet mereka, merasa kenyang lebih lama dan mengalami pengurangan rasa lapar.

Tips konsumsi kacang-kacangan untuk menurunkan berat badan

Jika Anda sedang dalam program penurunan berat badan, yang terbaik adalah mengonsumsi kacang-kacangan secukupnya, sehingga membantu penurunan berat badan dengan baik.

Kacang secara alami tinggi kalori dan lemak, namun Anda dapat menggunakan trik khusus.

Anda dapat mengganti kacang dengan camilan berkarbohidrat tinggi karena kacang menyediakan banyak nutrisi dan membuat Anda kenyang lebih lama.

 Segenggam kacang sehari  sekitar 5 hingga 8 kacang  akan menjadi camilan ideal untuk membantu Anda menurunkan berat badan dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.

Baca juga: Aneka Resep Sajian Spesial untuk Lebaran Idul Fitri 2022: Ada Rendang, Opor hingga Ketupat Sayur

Baca juga: Cara Membuat Tape Ketan Lebaran Idul Fitri Agar Hasilnya Tidak Masam, Simak Resep Rahasianya

(TribunPalu.com/Linda)