Tips Kesehatan: Ini Cara Konsumsi Pisang Bagi Penderita Diabetes, Perhatikan Kematangan dan Porsinya

TRIBUNPALU.COM – Bagi penderita diabetes, dianjurkan untuk banyak mengonsumsi buah dan sayuran.

Namun, penderita diabetes tidak boleh sembarangan mengonsumsi buah.

Hal ini karena banyak buah yang memiliki kadar glukosa tinggi yang dapat berdampak buruk bagi penderita diabetes.

Lalu bagaimana dengan buah pisang?

Melansir dari laman Medical News Today, Penderita diabetes bisa makan pisang dalam jumlah sedang.

Seseorang dapat memasukkan jumlah pisang yang terkontrol dengan baik ke dalam makanan jika mereka menderita diabetes.

Kandungan vitamin, mineral dan serat dalam pisang dapat menambah manfaat gizi bagi penderita diabetes, asalkan tidak makan dalam porsi yang berlebihan.

Sebuah peneliti menemukan bahwa porsi pisang tidak memiliki efek signifikan pada glukosa darah langsung setelah makan, namun mengonsumsi pisang dalam porsi kecil setiap pagi secara signifikan mengurangi glukosa darah puasa.

Namun, peneliti juga mengatakan jika penelitian yang lebih besar akan diperlukan untuk mengkonfirmasi efek pengurangan glukosa dari pisang dengan cara yang bermanfaat secara klinis.

Sebuah studi kohort 2017 dari 0,5 juta peserta menunjukkan bahwa meskipun buah dengan indeks glikemik (GI) rendah lebih aman untuk penderita diabetes daripada buah dengan GI tinggi, keduanya dapat membantu seseorang mengurangi risiko diabetes berkembang.

American Diabetes Association (ADA) menyarankan bahwa penderita diabetes harus memasukkan buah ke dalam diet terkontrol, seperti makan sepotong kecil buah utuh atau setengah porsi buah besar setiap kali makan sebagai makanan penutup.

Meski pisang masih tergolong aman untuk dikonsumsi penderita diabetes, namun beberapa produk olahan pisang mungkin membuatnya kurang cocok untuk penderita diabetes.

Sebagai contoh, beberapa produsen makanan akan memasarkan keripik pisang kering sebagai camilan atau camilan yang menyehatkan.

Namun, ini mungkin mengandung tambahan gula atau sirup untuk meningkatkan rasa.

Makan satu porsi keripik pisang lebih mungkin menyebabkan lonjakan gula darah daripada mengemil pisang kecil yang segar.