Cara Mengolah Biji Ketumbar Agar Mendapatkan Manfaat yang Sesuai untuk Kesehatan

Cara Mengolah Biji Ketumbar Agar Mendapatkan Manfaat yang Sesuai untuk Kesehatan

TRIBUNPALU.COM - Pada umumnya, ketumbar merupakan salah satu jenis rempah-rempah yang kerap digunakan sebagai bumbu masakan.

Namun jika diolah dengan benar, ketumbar juga bisa menjadi obat dari berbagai penyakit.

Ketumbar memiliki bentuk biji-bijian yang berasal dari tanaman Coriandrum Sativum.

Tak hanya bijinya saja, daun ketumbar juga mmeiliki manfaat yang baik bagi kesehatan.

Tahukah kamu jika air rebusan biji ketumbar bisa menyembuhkan beberapa penyakit?

Namun kamu harus mengingatnya, bahwa cara pengolahan biji ketumbar sangatlah penting.

Apabila kamu masih bingung bagaimana cara mengolahnya, berikut ini TribunPalu informasikan cara mengolah biji ketumbar agar mendapatkan manfaat yang sesungguhnya.

Baca juga: Obati Pendarahan Hebat saat Datang Bulan dengan Ketumbar, Jaga Kondisi Tetap Sehat saat Menstruasi

Baca juga: Sederet Manfaat Ketumbar untuk Ginjal, Bantu Detoksifikasi Lewat Ramuan Air Ketumbar

Baca juga: Manfaat Ketumbar untuk Kesehatan Rambut: Atasi Rambut Rontok hingga Menutrisi Kulit Kepala

Artikel ini kami lansir dari laman NDTV Food.

1. Siapkan air mendidih lalu rebus satu sendok makan biji ketumbar

2. Biarkan biji ketumbar direndam dalam air mendidih selama 1 menit

3. Matikan api, dinginkan air rebusan biji ketumbar

4. Simpan air rendaman biji ketumbar di suhu ruang selama semalam

5. Pagi harinya, saring air rendaman biji ketumbar tersebut dan siap diminum

Minuman hasil dari rebusan biji ketumbar ini bisa menyembuhkan beberapa penyakit di segala umur.

Berikut ini kami informasikan beberapa penyakit yang bisa disembuhkan dengan memanfaatkan air rebusan biji ketumbar:

1. Minimalkan kadar kolestrol jahat

Biji ketumbar dapat membantu penurunan kolesterol jahat tanpa memengaruhi kadar kolesterol baik, sehingga mencegah penyakit jantung.

Kandungan nutrisi dalam biji ketumbar seperti asam oleat, asam linoleat, asam palmitat, asam askorbat (vitamin C) dan asam stearat sangat efektif mengendalikan kadar kolesterol dalam darah.

Tingkatkan kesehatan jantung dengan mengkonsumsi air biji ketumbar setidaknya 2-3 kali sehari.

Baca juga: Punya Gangguan Tekanan Darah Tinggi? Coba Konsumsi Biji Ketumbar, Simak Manfaatnya Berikut Ini

Baca juga: Cara Buat Ramuan Biji Ketumbar yang Bermanfaat Obati Pendarahan Hebat saat Menstruasi

Baca juga: Menstruasi Tak Teratur? Berikut Manfaat Ketumbar Untuk Masalah Kewanitaan, Bisa Obati Keputihan

2. Mencegah arthritis dan rematik

Biji ketumbar punya senyawa seperti asam linoleat dan cineole yang terkenal karena sifat antiarititik dan antirematiknya.

Rendam biji ketumbar dalam air, dan dapat mengobati radang sendi dan pembengkakan yang disebabkan oleh rematik dan radang sendi.

3. Membantu mencegah sakit perut saat menstruasi

Sakit perut yang disebabkan menstruasi dapat diobati dengan biji ketumbar.

Baca juga: Atasi Gejala Tiroid dengan Biji Ketumbar, Simak Cara Buat Ramuan Ketumbar dan Rasakan Manfaatnya

Baca juga: Manfaat Ketumbar untuk Kesehatan Jantung, Bisa Turunkan Kadar Kolestrol Hingga Sehatkan Saraf

Baca juga: 5 Bahan Alami yang Miliki Manfaat Baik untuk Kesehatan Mata jika Dikonsumsi, Ketumbar Termasuk

4. Mencegah dan mengobati osteoporosis

Biji ketumbar punya antioksidan seperti vitamin A, riboflavin, niacin, asam folat, vitamin C, vitamin K, kalsium dan karoten.

Zat-zat ini sangat bermanfaat dalam mencegah osteoporosis dan kesehatan persendian.

Cukup seduh 3 gram biji ketumbar dalam 150 ml air, konsumsi setiap hari untuk merasakan hasil yang luar biasa.

5. Mencegah dan mengobati Diabetes

Biji ketumbar terkenal untuk menjaga kadar glukosa darah.

Hal ini karena biji ketumbar memiliki efek yang merangsang kelenjar endokrin.

Ini berfungsi untuk meningkatkan tingkat insulin dalam darah dengan meningkatkan sekresi insulin di pankreas.

Proses ini membantu penyerapan yang tepat dan asimilasi gula, menurunkan tingkat gula darah.

Baca juga: Manfaat Ketumbar untuk Kecantikan, Bisa Dinginkan Kulit hingga Tunda Penuaan Dini

Baca juga: Bahaya Mengonsumsi Air Rebusan Biji Ketumbar Terlalu Banyak: Timbulkan Gangguan Sekresi Reproduksi

Baca juga: Apa Saja Manfaat dari Ketumbar untuk Kesehatan?

6. Mengatasi permasalahan mata

Studi menemukan bahwa kandungan antioksidan yang tinggi dalam biji ketumbar bisa sangat berguna dalam mengobati mata merah dan masalah mata lainnya.

Ini juga membantu dalam pencegahan infeksi mata.

Rebus air dengan biji ketumbar, dinginkan sampai suhu kamar.

Gunakan untuk mencuci mata sesering mungkin agar mendapatkan manfaat bagi kesehatan mata.

(TribunPalu.com/Hakim)