Manfaat Ketumbar
Minum Ramuan Biji Ketumbar untuk Atasi Gejala Penyakit Tiroid, Begini Cara Membuatnya
Meski tiroid sulit diobati, ketumbar ternyata memiliki manfaat luar biasa untuk setidaknya meredakan gejalanya.
TRIBUNPALU.COM - Kelenjar tiroid menjadi salah satu bagian tubuh yang memiliki peran penting.
Hal ini dikarenakan kelenjar tiroid terlibat dalam banyak proses metabolisme tubuh.
Tiroid menghasilkan hormon seperti Triodothyronine dan Thyroxine.
Kedua hormon tersebut membantu dalam mengatur metabolisme dan pertumbuhan tubuh.
Seseorang akan mengalami masalah tiroid apabila terjadi ketidakseimbangan produksi hormon dalam tubuh mereka.
Biasanya ketidakseimbangan ini disebabkan oleh kurangnya vitamin B12 dan mengonsumsi yodium terlalu banyak.
Baca juga: Manfaat Ketumbar untuk Jaga Kesehatan Mata, Ikuti Cara Berikut agar Terhindar dari Infeksi Mata
Baca juga: Manfaat Ketumbar untuk Kecantikan, Miliki Kulit Indah dengan 4 Cara Berikut
Sebagaimana dikutip TribunPalu dari healthmantra.com, ada sejumlah hal yang menjadi penyebab ketidakseimbangan tiroid, di antaranya:
- Kekurangan vitamin B12
- Kelebihan konsumsi yodium atau kelebihan asupan hormon tiroid sintetis
- Pertumbuhan kanker di kelenjar tiroid
- Benjolan di tiroid (menyebabkan sekresi hormon tiroid yang mengganggu keseimbangan kimiawi tubuh)
- Peradangan kelenjar (menyebabkan kelenjar tiroid melepaskan kelebihan hormon)
Terdapat dua jenis ketidakseimbangan tiroid.
Baca juga: Jaga Kulit Indah dengan Ketumbar, Dapatkan Manfaatnya Lewat 4 Cara Berikut
Kedua jenis ini memiliki gejala yang berbeda, yaitu sebagai berikut:
1. Hipotiroidisme
Biasanya, hipotiroidisme mempengaruhi lebih banyak wanita daripada pria.
Karenanya, dianjurkan bagi wanita untuk menjaga kelenjar tiroid dengan baik selama masa kehamilan.
Biasanya, jenis ini terjadi sebagai akibat dari tiroid yang kurang aktif dari kelenjar yang bertanggung jawab untuk fungsi tiroid.
Ada banyak faktor yang dapat menyebabkan hipotiroidisme termasuk produksi hormon yang tidak mencukupi.
2. Hipertiroidisme
Hipertiroidisme terjadi ketika ada override hormon tiroid dalam darah.
Hal ini menyebabkan kelenjar tiroid menjadi terlalu aktif dan mulai mengeluarkan lebih banyak hormon yang menyebabkan hipertiroidisme.
Hipertiroidisme biasanya ditandai dengan penambahan berat badan, depresi, nyeri sendi, kepekaan terhadap panas dan dingin, kadar kolesterol yang lebih tinggi, rasa sesak di tenggorokan, masalah penglihatan, dan kulit kering.
Hipertiroidisme, di sisi lain, juga menunjukkan gejala seperti gugup, penurunan berat badan, perubahan suasana hati, penurunan berat badan, detak jantung tidak teratur yang cepat, dan sejumlah hal lainnya.
Ketumbar untuk Penderita Tiroid
Meski tiroid sulit diobati, ketumbar ternyata memiliki manfaat luar biasa untuk setidaknya meredakan gejalanya.
Biji ketumbar mengandung mineral yang dapat melawan infeksi yang dapat tumbuh di dalam tubuh.
Dan karena merupakan bahan alami, ketumbar tentu aman digunakan, bahkan untuk wanita hamil dan ibu menyusui.
Untuk mempersiapkan ramuan biji ketumbar, Anda harus menyiapkan bahan berikut:
- 2 sendok makan biji ketumbar
- Air masak/ air minum
- 2 sendok makan madu
Baca juga: Jaga Kesehatan Jantung dengan Ketumbar, Mampu Turunkan Risiko Penyakit hingga Kurangi Asupan Natrium
Cara membuatnya:
Tambahkan biji ketumbar ke dalam air mendidih.
Biarkan terus mendidih dengan api kecil selama 15-20 menit.
Setelahnya, diamkan hingga sudah tak lagi panas dan saring air untuk menghilangkan biji ketumbarnya.
Pindahkan air rebusan ketumbar ini ke dalam gelas dan tambahkan madu secukupnya.
Sebagai catatan, meski sudah meminum ramuan ketumbar, Anda tetap harus memeriksakan diri Anda ke dokter untuk mendapatkan penanganan lebih lanjut.
Manfaat Lain Biji Ketumbar
Dikutip TribunPalu dari Healthline.com, ada sejumlah manfaat kesehatan yang bisa Anda dapat dari mengonsumsi ketumbar, yaitu sebagai berikut:
1. Dapat membantu menurunkan gula darah
Gula darah tinggi merupakan faktor risiko diabetes tipe 2.
Biji ketumbar, ekstrak, dan minyak ketumbar disebut dapat membantu menurunkan gula darah.
Faktanya, orang yang memiliki gula darah rendah atau minum obat diabetes harus berhati-hati dengan ketumbar karena sangat efektif dalam menurunkan gula darah.
Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa biji ketumbar mengurangi gula darah dengan meningkatkan aktivitas enzim yang membantu menghilangkan gula dari darah.
Sebuah studi pada tikus dengan obesitas dan gula darah tinggi menemukan bahwa dosis tunggal (9,1 mg per pon berat badan atau 20 mg per kg) ekstrak biji ketumbar menurunkan gula darah sebesar 4 mmol/L dalam 6 jam, mirip dengan efek dari obat gula darah glibenclamide.
Sebuah studi serupa menemukan bahwa dosis yang sama dari ekstrak biji ketumbar menurunkan gula darah dan meningkatkan pelepasan insulin pada tikus dengan diabetes.
2. Kaya akan antioksidan penambah kekebalan tubuh
Ketumbar memiliki sejumlah antioksidan, yang mencegah kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas.
Diketahui, antioksidan telah terbukti mampu melawan peradangan dalam tubuh.
Berdasarkan penelitian, senyawa yang terdapat di dalam ketumbar, termasuk terpinene, quercetin, dan tokoferol, memiliki efek antikanker, meningkatkan kekebalan, dan neuroprotektif.
Satu studi menemukan bahwa antioksidan dalam ekstrak biji ketumbar menurunkan peradangan dan memperlambat pertumbuhan sel kanker paru-paru, prostat, payudara, dan usus besar.
3. Bermanfaat bagi kesehatan jantung
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa ketumbar dapat menurunkan faktor risiko penyakit jantung, seperti tekanan darah tinggi dan kadar kolesterol LDL (jahat).
Ekstrak ketumbar bertindak sebagai diuretik, membantu tubuh membuang kelebihan natrium dan air. Dan hal ini dapat menurunkan tekanan darah Anda.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa ketumbar juga dapat membantu menurunkan kolesterol.
Satu studi menemukan bahwa tikus yang diberi biji ketumbar mengalami penurunan kolesterol LDL (jahat) yang signifikan dan peningkatan kolesterol HDL (baik).
Terlebih lagi, banyak orang menemukan bahwa makan rempah-rempah pedas dan rempah-rempah seperti ketumbar membantu mereka mengurangi asupan natrium, yang dapat meningkatkan kesehatan jantung.
Dalam populasi yang mengonsumsi ketumbar dalam jumlah besar di antara rempah-rempah lainnya, tingkat penyakit jantung cenderung lebih rendah — terutama dibandingkan dengan orang-orang yang memiliki pola makan Barat, yang mengemas lebih banyak garam dan gula.
4. Dapat menjaga kesehatan otak
Banyak penyakit otak, termasuk Parkinson, Alzheimer, dan multiple sclerosis, yang berhubungan dengan peradangan.
Dan ternyata, sifat anti-inflamasi yang dimiliki ketumbar dapat melindungi Anda dari penyakit ini.
Satu penelitian menemukan bahwa ekstrak ketumbar melindungi kerusakan sel saraf setelah kejang akibat obat, kemungkinan karena sifat antioksidannya.
Sebuah studi lain mencatat bahwa daun ketumbar meningkatkan memori, menunjukkan bahwa tanaman mungkin memiliki aplikasi untuk penyakit Alzheimer.
Ketumbar juga dapat membantu mengelola kecemasan .
Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa ekstrak ketumbar hampir sama efektifnya dengan Diazepam, obat kecemasan umum, dalam mengurangi gejala kondisi ini.
5. Dapat menjaga pencernaan dan kesehatan usus
Minyak yang diekstrak dari biji ketumbar dapat mempercepat dan menjaga pencernaan tetap sehat.
Satu studi 8 minggu pada 32 orang dengan sindrom iritasi usus besar (IBS) menemukan bahwa 30 tetes obat herbal yang mengandung ketumbar yang diminum tiga kali sehari secara signifikan mengurangi sakit perut, kembung, dan ketidaknyamanan, dibandingkan dengan kelompok plasebo.
Ekstrak ketumbar digunakan sebagai perangsang nafsu makan dalam pengobatan tradisional Iran.
Satu studi pada tikus mencatat bahwa ketumbar meningkatkan nafsu makan, dibandingkan dengan tikus yang diberi air atau yang tidak diberi apapun sama sekali.
6. Dapat melawan infeksi
Ketumbar mengandung senyawa antimikroba yang dapat membantu melawan infeksi tertentu dan penyakit bawaan makanan.
Dodecenal, senyawa dalam ketumbar, dapat melawan bakteri seperti Salmonella , yang dapat menyebabkan keracunan makanan yang mengancam jiwa dan mempengaruhi 1,2 juta orang setiap tahunnya di Amerika Serikat.
Selain itu, satu penelitian tabung mengungkapkan bahwa biji ketumbar adalah di antara beberapa rempah-rempah yang dapat melawan bakteri yang bertanggung jawab untuk infeksi saluran kemih (ISK).
Studi lain menunjukkan bahwa minyak ketumbar harus digunakan dalam formulasi antibakteri karena kemampuannya untuk melawan penyakit bawaan makanan dan infeksi yang didapat di rumah sakit.
7. Dapat menjaga kesehatan kulit Anda
Ketumbar mungkin memiliki beberapa manfaat pada kulit, termasuk untuk ruam ringan seperti dermatitis.
Dalam satu penelitian, ekstraknya gagal mengobati ruam popok pada bayi dengan sendirinya tetapi dapat digunakan bersama senyawa penenang lainnya sebagai pengobatan alternatif.
Studi lain mencatat bahwa antioksidan dalam ekstrak ketumbar dapat membantu mencegah kerusakan sel yang dapat menyebabkan penuaan kulit , serta kerusakan kulit akibat radiasi ultraviolet B.
Selain itu, banyak orang menggunakan jus daun ketumbar untuk kondisi kulit seperti jerawat, pigmentasi, kulit berminyak, atau kekeringan.
Meski demikian, penelitian tentang penggunaan ini masih kurang.
(TribunPalu.com)