Catat! Ini Sayuran yang Baik Dikonsumsi Penderita Diabetes Tipe 2, Perhatikan Jenis dan Manfaatnya

Tomat skor 15.

Sayuran rendah GI juga aman untuk penderita diabetes, seperti:

• Artichoke
• Asparagus
• Brokoli
• Kol bunga
• Kacang hijau
• Selada
• Terong
• Paprika
• Kacang polong salju
• Bayam
• Seledri

Penting untuk dicatat bahwa indeks glikemikmemberikan nilai relatif untuk setiap jenis makanan dan tidak mengacu pada kandungan gula tertentu.

Beban glikemik (GL) mengacu pada berapa banyak glukosa yang akan masuk ke tubuh dalam satu porsi makanan.

2. Mengandung nitrat tinggi

Nitrat adalah bahan kimia yang secara alami terjadi pada sayuran tertentu. Beberapa produsen menggunakannya sebagai pengawet dalam makanan.

Makan makanan alami yang kaya nitrat dapat mengurangi tekanan darah dan meningkatkan kesehatan peredaran darah secara keseluruhan.

Orang harus memilih sayuran dengan kandungan nitrat tinggi secara alami, daripada sayuran dengan nitrat yang ditambahkan produsen selama pemrosesan.

Sayuran kaya nitrat dari sumber tepercaya antara lain:

• Arugula
• Bit dan jus bit
• Selada
• Seledri
• Perkelahian

3. Sayuran kaya protein

Makanan kaya protein membantu orang merasa kenyang lebih lama, mengurangi keinginan untuk ngemil di antara waktu makan.

Rekomendasi protein harian tergantung pada ukuran seseorang, jenis kelamin, tingkat aktivitas, dan faktor lainnya.

Orang-orang dapat berbicara dengan dokter untuk mendapatkan wawasan terbaik tentang apa yang seharusnya menjadi asupan protein harian ideal mereka.

Wanita hamil atau menyusui, orang yang sangat aktif, dan mereka yang memiliki tubuh besar membutuhkan lebih banyak protein daripada yang lain.

Sayuran yang mengandung protein lebih tinggi dari beberapa lainnya meliputi:

• Bayam
• Bok choy
• Asparagus
• Sawi hijau
• Brokoli
• Kubis brussel
• Bunga kol