Budidaya Burung Walet di Tenggorokan Pulau Sulawesi, Hasil Panen Sarangnya Menggiurkan

Sekadar diketahui, jumlah saran walet Indonesia mencapai lebih dari 80 persen dari total produksi dunia.

Walet sarang putih atau aerodramus fuciphagus yang adalah jenis burung walet penghasil sarang. 

Di mana jenis ini merupakan burung endemik kawasan Asia Tenggara, sarangnya bisa dikonsumsi. 

Sehingga burung walet hanya dapat dijumpai serta dibudidayakan hanya di negara yakni, Indonesia, Malaysia, Thailand, Vietnam dan sekitarnya. 

Dari BPS tercatat nilai ekspor sarang burung walet Indonesia tembus US$17, 03 juta dengan volumea 1,505 ton pada 2021. (*)