Polres Sigi Latih 47 Relawan Pengolah Makanan, Pastikan Program MBG Aman dan Berkualitas

“Program ini ada pertanggungjawaban hukumnya. Semua pihak harus menegakkan prinsip disiplin dengan sungguh-sungguh,” tegasnya.

Pelatihan berlangsung selama satu hari dengan total delapan jam pelajaran. Materi yang diberikan mencakup kebijakan keamanan pangan, pengendalian cemaran, sanitasi lingkungan kerja, pembersihan peralatan, hingga higiene perorangan pengolah makanan.

Seluruh materi disampaikan oleh narasumber dari Dinas Kesehatan Kabupaten Sigi, di antaranya dr. Muh. Fauzan, Dinda, Maryam, serta Novi Cerly.

Rencananya, makanan bergizi dari SPPG Maku akan didistribusikan ke sejumlah sekolah di Kabupaten Sigi berdasarkan sistem zonasi guna memastikan ketepatan sasaran dan efektivitas program.

Pelatihan pengolah makanan ini juga merupakan kewajiban yang diatur dalam Peraturan Menteri Kesehatan Nomor 14 Tahun 2021 serta Peraturan Pemerintah Nomor 86 Tahun 2019 tentang keamanan pangan. 

Dengan pelatihan ini, diharapkan kualitas layanan makanan dalam program MBG dapat terjaga, aman, dan memenuhi standar gizi bagi generasi penerus bangsa.(*)