Konsumsi Ketumbar untuk Minimalisir Risiko Jantung Koroner, Simak Manfaatnya Bagi Kesehatan
Berikut ini kami sampaikan manfaat ketumbar bagi kesehatan, terutama untuk meminimalisisr risiko jantung koroner.
lihat foto
NDTV Food Desk
Biji ketumbar memiliki manfaat yang besar untuk menurunkan tekanan risiko jantung koroner
Salah satunya jantung koroner atau gangguan penyumbatan pada jantung.
Baca juga: Tips Kesehatan: Bisakah Ketumbar Redakan Flu yang Disertai Pilek? Simak Manfaat & Pembuatannya
Baca juga: Atasi Diare dengan Mengonsumsi Ramuan Ketumbar, Miliki Manfaat Baik Jaga Kesehatan Usus
Cara Mengolah Ketumbar untuk Jantung Koroner
Ketumbar dapat ditambahkan pada berbagai makanan.
Selain itu, ketumbar juga bisa diolah menjadi ekstrak ketumbar atau minyak ketumbar.
Manfaat ketumbar untuk jantung dapat kita raih dengan menambahkan ketumbar dalam pola makan.
Sebelum digunakan, sebaiknya biji ketumbar disangrai terlebih dahulu dengan cara berikut:
- Panaskan penggorengan dan masukkan biji ketumbar ke penggorengan tanpa minyak dan sangrai dalam api sedang.
- Tunggu hingga aroma ketumbar menguar sebelum diangkat dari penggorengan.
- Simpan ketumbar sangrai di dalam wadah yang rapat supaya bisa bertahan hingga beberapa bulan.
- Biji ketumbar sangrai ini biasanya digunakan sebagai bumbu masakan.
- Biji ketumbar dapat dijadikan bumbu kaldu atau sup.
- Ketumbar yang sudah dihaluskan bisa dimasukkan ke dalam bumbu rebusan saat memasak ikan, daging, atau ayam.
- Selain itu, biji ketumbar juga bisa dijadikan bumbu tumisan atau bumbu camilan seperti tempe goreng.
(TribunPalu.com/Hakim)
Berita Terkait
