5 Bumbu Dapur yang Bermanfaat untuk Kesehatan Tubuh: Intip Manfaat Ketumbar, Cengkih hingga Lengkuas

Salah satu senyawa yang terkandung dalam lengkuas dan mampu meningkatkan antibodi adalah glikosida kuersetin.

Di samping itu, glikosida kuersetin pada lengkuas, juga memiliki efek antioksidan.

Antioksidan dalam tubuh, berfungsi untuk mengikat senyawa radikal bebas agar tidak reaktif menempel pada sel tubuh, dan menimbulkan sakit.

Melansir dari laman Kompas Health, Sari Haryanti, salah seorang peneliti B2P2TOOT mengatakan bahwa selain glikosida kuersetin, lengkuas juga mengandung galangin.

Galangin sendiri dapat menghambat inisiasi infeksi virus SARS-CoV-2 penyebab Covid-19.

Doktor Ilmu farmasi alumnus Universitas Gadjah Mada tersebut juga menyampaikan bahwa penggunaan rimpang lengkuas sebaiknya dikonsumsi untuk tujuan pencegahan atau preventif, bukan untuk upaya kuratif atau penyembuhan.

Lengkuas dapat dijadikan sebagai tanaman herbal untuk mencegah masuknya agen penyakit ke dalam tubuh dengan memperkuat sistem kekebalan tubuh.

(TribunPalu/Hakim)