Dinas Perikanan Donggala Adakan Lomba Kreasi Masakan Ikan Tuna Jelang Harkannas

Laporan Wartawan TribunPalu, Misna Jayanti

TRIBUNPALU.COM, DONGGALA - Dalam rangka menyambut Hari Ikan Nasional (HARKANNAS) 2025, Dinas Perikanan Kabupaten Donggala menggelar Lomba Memasak Olahan Ikan se-Kabupaten Donggala.

Kegiatan tersebut berlangsung di halaman Kantor Dinas Perikanan Donggala, Kelurahan Gunung Bale, Kecamatan Banawa, Kabupaten Donggala, Sulawesi Tengah, Rabu (8/10/2025).

Bupati Donggala Vera Elena Laruni hadir langsung membuka kegiatan tersebut.

Baca juga: OPINI: Gubernur Bersuara: Sentralisasi Anggaran 2026 Ancam Kesejahteraan Daerah

Turut hadir pula, Kepala Balai Besar Pengujian dan Penerapan Produk Kelautan dan Perikanan (BBP3KP) Rahmadi Sunoko, Sekretaris Daerah Rustam Efendi, Ketua DPRD Donggala Moh Taufik, ketua DWP Perikanan Donggala dan sejumlah pimpinan OPD serta jajaran forkopimda.

Lomba memasak ini diikuti oleh perwakilan emak-emak dari 16 kecamatan, yang menampilkan kreasi menu berbahan dasar ikan tuna salah satu komoditas unggulan hasil laut Donggala.

Kepala Dinas Perikanan Donggala, Ali Assegaf, mengatakan lomba tersebut digelar lebih awal sebagai bagian dari strategi Dinas Perikanan untuk menyiapkan perwakilan untuk bersaing di tingkat provinsi pada 21 November 2025.

Baca juga: Wabup Morowali Sambut Kunjungan Reses Anggota DPR RI Longki Djanggola

"Harapan besar kami, Donggala bisa mewakili Sulawesi Tengah di tingkat nasional. Karena itu, pemenang hari ini akan mendapat pembinaan khusus dari tim pendamping," ujarnya.

Ia menjelaskan, ikan tuna dipilih sebagai bahan utama karena Kabupaten Donggala memiliki potensi besar di sektor perikanan laut, dengan hasil tangkapan tuna yang melimpah dan menjadi komoditas unggulan daerah.

"Kami ingin masyarakat semakin kreatif mengolah hasil laut sendiri. Tuna bisa dibuat jadi beragam menu menarik dan bernilai jual tinggi," jelasnya.

Lomba masak olahan ikan tahun ini juga menjadi gelaran perdana sejak Ali Assegaf menjabat Kadis Perikanan Donggala.

Total hadiah yang disiapkan mencapai puluhan juta rupiah.

Baca juga: Kode Redeem FF Free Fire Kamis 9 Oktober 2025, Klaim Semua Item Gratis di reward.ff.garena.com

Selain lomba memasak, kata Ali, Dinas Perikanan Donggala juga menggelar empat kegiatan lain sebagai bagian dari perayaan Harkannas 2025.

Di antaranya penandatanganan kerja sama antara Pemerintah Kabupaten Donggala dan Balai Besar Pengujian dan Penerapan Produk Kelautan dan Perikanan (BBP3KP), penyerahan bantuan kemasan produk kepada kelompok pengolah hasil perikanan binaan Dinas Perikanan.

Selain itu, ada pula demonstrasi inovasi pengolahan hasil laut oleh BBP3KP. 

Baca juga: Empat Program Berani Jadi Sorotan Gubernur Anwar Hafid di Layar Kaca Nasional

Tak hanya itu, digelar lomba mozaik ikan tingkat Sekolah Dasar (SD) yang berlangsung bersamaan di area kegiatan.

"Melalui serangkaiam kegiatan ini kami ingin memperkuat sinergi antara pemerintah, pelaku usaha, dan masyarakat dalam mengembangkan sektor perikanan," pungkas Ali. (*)