Resep Masakan
Resep Kolak Biji Salak, Cocok Buat Menu Takjil Buka Puasa Ramadhan 2025
Berikut Resep mudah membuat Kolak Biji Salak. Kolak Biji Salak ini cocok untuk jadi menu takjil buka puasa Ramadhan 2025.
lihat foto
TRIBUNPALU.COM - Berikut Resep mudah membuat Kolak Biji Salak.
Kolak Biji Salak ini cocok untuk jadi menu takjil buka puasa Ramadhan 2025.
Kolak biji salak, salah satu takjil yang kerap diburu saat buka puasa tiba.
Di rumah, kamu dapat membuat sendiri kolak biji salak dari campuran ubi kuning dan sedikit tepung sagu.
Membuat Kolak Biji Salak cukup mudah dan simpel, serta waktu yang diperlukan juga tidak lama yaitu kurang lebih 30-45 menit.
Buat bunda yang penasaran, berikut ini resep dan cara pembuatan Kolak Biji Salak.
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 300 gram ubi kuning
- 50 gram tepung sagu
- 1 bungkus Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy (75gr)
- 100 gram gula merah
- 30 gram gula putih
- 2 lembar daun pandan
- 1 liter air
- 100 ml santan kental
Langkah Pembuatan
Kupas ubi kuning. Potong-potong, cuci dan kukus sampai matang. Haluskan dalam satu wadah dan dinginkan.
Tambahkan dengan sagu, Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy dan garam. Aduk rata dan uleni. Bentuk bulat seperti biji salak dan sisihkan.
Siapkan panci. Rebus air, gula merah dan daun pisang. Saring.
Masukkan biji salak yang sudah dibentuk bulat. Masak hingga matang dengan air gula.
Ambil biji salak, tuang ke dalam gelas atau mangkuk. Tambahkan dengan santan di atasnya.
Siap disajikan.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.